Bazen ovog novog hotela zove nas da uskočimo u ljeto odmah

Jedna od rijetkih zemalja koje sam posjetila dvaput u životu je Meksiko. Bilo je to moje zadnje putovanje prije pandemije, i moje prvo nakon što su ponovno otvorili granice. Simbolično, i u dva potpuno različita scenarija. Ono što vam mogu reći sigurno: u Meksiko se vraćam!

Možda će razlog biti i novi hotel Sevilla, otvoren nedavno na poluotoku Yucatan, gdje ćete najvjerojatnije dolazite li iz Europe (a niste kupili kartu direktno za Mexico City) i sletjeti. Cancún je poznato turističko odredište za početak putovanja iz Europe, no odavde vam iskreno savjetujem da pobjegnete autom u Méridu koja je udaljena tri do četiri sata vožnje, a nalazi se u unutrašnjosti poluotoka Yucatána.

Povijesna arhitektura postaje hotel

Hotel Sevilla najnovije je ostvarenje s potpisom Grupo Habita, oni su me već razmazili eko brutalizmom hotela Humano, koji u njihovoj režiji s druge strane Meksika, u surferskom Puerto Escondidu u Oaxaci, utjelovljuje barefoot luxury.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Ovog puta nastavljajući tradiciju suradnje s različitim kreativnim timovima za svaku svoju nekretninu, biraju interdisciplinarni studio Zeller & Moye i Salomón Sacal koji su osmislili arhitekturu i interijere hotela.  Ono najbolje kod ove građevine? Povijesna arhitektura koja je potpunom renovacijom postala hotel, ali i zadržala taj dio povijesti u kojem sada možete prespavati. „Bazen, bar i spiralno stubište od betona unose suvremeni karakter u prostor i lijepo se nadovezuju na pažljivo očuvane originalne detalje. U središtu hotela nalazi se dvokatni atrij s dva prostrana dvorišta, u kojima su smješteni opuštena meksička kantina i elegantniji bistro. Minimalistički uređene sobe te spa inspiriran wellness tradicijom Yucatána nude mirno utočište od užurbanog gradskog ritma“, kažu arhitekti.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Privatna rezidencija iz 16. stoljeća

Izgrađen u 16. stoljeću kao privatna rezidencija, a kasnije pretvoren u hotel, corner plot hacienda, odnosno arhitektosnki spomenik i hommage hacijendi blizu glavnog trga povijesnog centra, bila je praktički ruševina kada ju je Grupo Habita pronašao prije sedam godina. Christoph Zeller i Ingrid Moye zadržali su kolonijalnu fasadu i unutarnji raspored, poštujući povijest, ali unoseći suvremeni komfor u sobe i nove elemente u bar, bazen i spa. „Kao grupa poznati smo po tome da zapuštenim prostorima dajemo novi život, a to je i priča ovog hotela,“ kaže Carlos Couturier, suosnivač Grupo Habita. „Zadržali smo dušu zgrade, ali dodali udobnost i elemente koji gledaju prema budućnosti kroz suvremeni dizajn.“

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Gosti ulaze kroz svijetli lobby, gdje kameni podovi, bijelom vapnom premazani zidovi i betonski recepcijski pult postavljaju ton onoga što ih čeka. Prozori otvaraju pogled na centralni atrij – društveno središte hotela. Četiri bademova stabla pružaju hladovinu ležernoj vanjskoj kantini, dok novo spiralno stubište vodi do bistroa s 24 sjedeća mjesta, gdje se poslužuju francusko-meksički doručci i dnevni prix fixe meniji pripremljeni od svježih lokalnih namirnica.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Sve jelovnike nadzire francuska chefica Marion Chateau, koja vodi i već spomenuti hotel Humano u Puerto Escondidu. U baru se klasični kokteli baziraju na meksičkim žestokim pićima, kao što su mezcal i tekila. Velike biljke u terakota posudama unose prirodni element u klaustarske hodnike sa sačuvanim stropovima i vratima od tropskog drva, koja vode do 17 soba i četiri suitea. Sobe variraju po veličini i obliku, ali dijele paletu materijala: podovi od poliranih keramičkih pločica inspirirani tipičnim jukatanskim kućama, namještaj po mjeri od lokalnog drveta, rasvjeta dizajnera Luce Salasa, te tradicionalno tkan henequen korišten za presvlake stolica i sjenila. Svaka soba ima i televizor koji funkcionira kao virtualni concierge s preporukama muzeja, galerija, restorana i barova, uz QR kod za preuzimanje hotelske glazbene liste. Kupaonice kombiniraju sive betonske zidove u brutalističkom stilu (još uvijek snažan hotelski trend u tom dijelu svijeta) s detaljima od brušenog mesinga, dok se u lobiju prodaju vlastiti kozmetički proizvodi Grupo.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Vrt s mirisom vapna

Jedna od najvažnijih strukturnih intervencija nalazi se iza hotela. Bivše štale sada su pretvorene u privatni dvorišni prostor s betonskim bazenom. „Odlučili smo koristiti betonsku konstrukciju na licu mjesta, uobičajen materijal u Meksiku, za sve nove arhitektonske intervencije, kako bismo osigurali trajnost i čvrstoću,“ objašnjavaju iz Zeller & Moye. „Umjesto da se stapamo s povijesnom arhitekturom, želimo jasno razlikovati dijelove hotela oblikovane suvremenim jezikom, kako bi staro i novo koegzistirali.“ Bazen je podijeljen u dvije zone različite dubine, s postojećim kamenim zidom kroz koji se može plivati.

Tu je i novi spa, s Tuj (majanska sauna) i hladnim bazenom, s mogućnošću privatnih ili zajedničkih sessiona (za vanjske posjetitelje s dnevnom ili satnom ulaznicom). Gosti mogu kupiti i DIY set za duboki termalni ritual: morska sol, lokalna mineralna glina za lice, blaga spužva i biljni napitak (opuštajući ili stimulativni). Moguć je i izbor tretmana u sobi, uključujući dubinsku masažu, refleksologiju i masažu vlasišta.

Courtesy of Grupo Habita / © Fernando Marroquín

Lokacija hotela

Hotel Sevilla smješten je nad ostacima majanskog grada Tihó u Meridi, koja ima drugo najveće povijesno središte u Meksiku, poznato po španjolskoj kolonijalnoj arhitekturi i kulturnim znamenitostima. Hotel je udaljen jednu ulicu od Plaza Grande, glavnog trga s katedralom, Casa de Montejo i redovitim glazbenim nastupima. Udaljenost do drugih atrakcija, poput Paseo de Montejo i lokalnog tržišta Mercado Lucas de Galvez, također je pogodna za šetnju. Stoga, možda je ovo ideja da hladne dane zamijenite suncem, i otputujete u Meksiko.