HOLIDAY SPECIAL 2024
Bilo da se vraćate kući na blagdane, putujete na drugi kraj svijeta ili ostajete u toplini doma, jedan od najvećih užitaka Božića je stvaranje uspomena i prepuštanje starim, dragim tradicijama. Svaka država i kultura slavi blagdane na svoj način, kroz stoljetne običaje ili spajanjem novih utjecaja u sasvim posebne tradicije.
U nastavku donosimo neke od naših omiljenih božićnih običaja širom svijeta i razgovaramo s urednicima Traveller magazina o njihovim osobnim blagdanskim ritualima. Od morskih gozbi na Božić u Australiji do surfera u kostimima Djeda Božićnjaka na valovima u južnoj Kaliforniji: ovo su najtopliji običaji koji unose blagdansku radost.
Getty Images
Japan
KFC za Božić
Iako Božić u Japanu nije vjerski blagdan, slavi se, samo na pomalo neočekivan način. Kada se KFC pojavio u Japanu 70-ih, pokrenuta je marketinška kampanja pod sloganom Kentucky for Christmas, i navika je ostala. Danas Japanci na Božić uživaju u velikoj porciji pržene piletine, toliko popularnoj da se narudžbe rade tjednima unaprijed kako bi se osigurala kanta za veliki dan. Ni božićni kolači nisu tipično zapadni, najčešći izbor je torta od mekanog biskvita sa svježim jagodama i šlagom.
Getty Images
Italija
La Befana, dobra blagdanska vještica
Kao što se i očekuje, hrana je središte talijanskih blagdana. Na stolovima 25. prosinca nižu se pladnjevi raznih predjela, a zatim slijedi bogata pečenka uz mnogo priloga. No ono po čemu se Italija posebno razlikuje je tradicija La Befane, dobre vještice koja 6. siječnja, na blagdan Epifanije (naša Sveta tri kralja), leti na metli i donosi darove te puni čizmice i čarape djece.
Getty Images
Škotska
Hogmanay i mnoštvo kiltova
Najveća razlika između škotskih blagdana i ostatka svijeta je Hogmanay, škotska proslava Nove godine. Kada Božić prođe, fokus se prebacuje na doček. Ulice su prepune zabave do ranih jutarnjih sati, gradom odjekuje Burnsova pjesma Auld Lang Syne, a tu je i običaj tzv. first footing: prvi gost koji uđe u kuću nakon ponoći donosi sreću za nadolazeću godinu (uz simbolične darove i hranu, naravno).
Getty Images
Australija
Morska raskoš i pavlova
„Tradicionalni božićni ručak u Australiji obično uključuje morske plodove, hladnu kuhanu šunku, puno salata i pavlovu za desert,“ govori Lauren Burvill, viša urednica za trgovinu i naša domaća Australka. „Poslije ručka obično se igra kriket u dvorištu ili, ako imate sreće, na plaži. Na plaži nije neobično vidjeti i Djeda Božićnjaka, ponekad kako dolazi na napuhnutom spasilačkom čamcu iz lokalnog surf kluba. Na Boxing Day većina ljudi gleda kriket ili Sydney to Hobart regatu jedrilica.”
Getty Images
Južna Kalifornija, SAD
Djed Božićnjak koji surfa
„Odrasla sam u Los Angelesu, i iako prosinac nije baš sezona za plažu, svake se godine na Božić dogodi nešto nevjerojatno,“ priča Megan Spurrell, zamjenica urednice Condé Nast Traveller US. „Temperature skoče do oko 24°C uz sunce, pa mnoge obitelji (uključujući i moju) odu na plažu. Tamo tražimo jednu posebnu figuru: Surfing Santa. Najčešće ga viđamo na Manhattan i Hermosa Beachu, blizu molova, ali znam da su viđeni i u Malibuu i Santa Monici. Uglavnom su to lokalni surferi u kostimu Djeda Božićnjaka koji na jutro Božića izlaze na valove da zabave susjede i odrade surfanje.“
Austrija
Krampus
Dok u mnogim zapadnim zemljama nestašna djeca dobiju ugljen, u Austriji dolazi Krampus. Prema narodnoj priči, Krampus je zastrašujuće biće s rogovima i zmijskim jezikom koje prati Svetog Nikolu 6. prosinca, na tzv. Krampusnacht. Te noći odlučuje koja su djeca bila dobra i zaslužuju darove, a koja kaznu. Ovaj lik nadahnuo je i božićni komični horor film iz 2015. s Adamom Scottom i Toni Collette.
Getty Images
Peru
Ponoćne proslave
„Naizmjence provodimo Božić u južnoj Kaliforniji s mojom mamom i sestrama, a sljedeće godine u Limi u Peruu, s obitelji mog supruga,“ kaže Megan. „Peru ima mnogo božićnih običaja, ali najdraži mi je onaj, tipičan za katoličke i latinoameričke zemlje, sve počinje tek u ponoć 24. prosinca. Teško je čekati ponoć dok nas mami pečena purica i arroz árabe na stolu, ali kad sat otkuca 12, cijeli grad eksplodira vatrometom. A zabava obično traje do jutra, u kući rodbine ili po gradskim barovima i klubovima. Gotovo kao mali uvod u doček Nove godine, samo nekoliko dana ranije.“
Getty Images
Poljska
Večera s knedlama
Knedle su sastavni dio poljske kuhinje, pa tako i Božića. „Najdraži dio blagdanskog stola nikad mi nije bio tradicionalni britanski pečeni ručak, već ‘poljski Božić’ koji u mojoj obitelji slavimo na Badnjak, svojevrsni nespretni hommage poljskoj strani obitelji,“ kaže Olivia Squire, urednica reportaža. „Kao dijete gledala sam kako baka ručno radi pierogi (punjene krumpirom i svježim sirom), a posljednjih godina mama i ja smo preuzele taj posao, uz poneku psovku i suzu, naravno. Sve se isplati kad sjednemo i jedemo ih uz vegetarijansku verziju bigosa (gulaša od divljaći u originalu, na užas mojih mesojednih predaka), prženu ribu i svete oblatne, dok u pozadini svira Carols at King’s, tatin engleski dodatak.“
Getty Images
Njemačka
Schrottwichteln
„Za darivanje slijedimo njemačku tradiciju Schrottwichtelna (doslovno ‘tajni Djed s junkom’), gdje svatko donese nešto potpuno beskorisno, nepoželjno ili urnebesno kičasto, često poklon koji smo jednom dobili i nikad nismo znali što s njim,“ priča Karin Mueller, direktorica vizuala u Travelleru. „Naša djeca su uz to odrasla i ono što je počelo kao ugodna večera postalo je vrhunac godine. Nikad je ne propuštaju. Sada, kao mladi odrasli, dolaze s partnerima, pa se pretvorilo u prekrasno kaotičnu, veselu, vrlo londonsku proslavu za koju sam sigurna da će nastaviti i kad mi prestanemo biti domaćini.“
Getty Images
Engleska, UK
U Engleskoj se Božić uglavnom slavi na tradicionalan način, ali svaki kraj ima svoje posebnosti. Mjesta blizu mora često održavaju Boxing Day dip, hrabro trčanje u ledeno more, navodno za otjerivanje mamurluka. Tu je i paljenje Yule Loga, običaj za „spaljivanje“ loše sreće. U Cornwallu se mještani okupljaju u pubu na tradicionalni Cornish shout.
„U onim maglovitim danima između Božića i Nove godine, kada se zavalimo na kauč s kutijom Terry’s čokoladnih naranči, jedan večernji izlazak u lokalni pub pretvori se u čaroliju: Cornish shout,“ govori Lucy Bruton, menadžerica društvenih mreža u CNT. „Shout znači zajedničko pjevanje morskih šantija i narodnih pjesama, a onaj u Lerryinu (gdje moja obitelj živi) posebno mi je drag. Mali pub bude krcat ljudima svih generacija koji iz sveg glasa pjevaju moje omiljene pjesme, od Trelawney i Lamorne do Cornwall My Home. Tamo je mračno, toplo, ugodno – prava čarolija Cornwalla.“
