4 ekstravagantna recepta Nare Smith koja žive rent-free u mojoj glavi

Jeste li spremni za domaću rođendansku tortu, napravljenu from scratch? Ukoliko je baš to recept koji ste tražili, mogli biste ga dobiti danas, na rođendan Nare Smith. Nara se na društvenim mrežama istaknula svojim neobičnim receptima, praveći sve – od žvaka do kreme za sunčanje – u svojoj kuhinji. I da, to radi u velikom stilu, najčešće noseći nevjerojatne kreacije velikih modnih kuća, haljine i majice kakve bi mnogi od nas čuvali za posebne prilike i gala večeri. U početku su mnogi mislili da su njeni video-snimci zapravo rage bait, jer je Nara ovakav način kuhanja predstavljala kao veoma jednostavan – djeca su tražila tost, pa sam odlučila da zamijesim kruh i napravim domaći maslac – međutim, ispostavilo se da to zapravo i jest Narina svakodnevnica. Zbog autoimune bolesti, postoje brojne namirnice koje Nara ne smije jesti, a taj problem riješila je time što je sve kuhala sama, tako držeći sve sastojke svojih jela pod kontrolom.

Bez obzira na to, njeni recepti uvijek uspijevaju izgledati ekstravagantno i vrlo nedostupno nama smrtnicima koji se obavezno uflekamo i kad kuhamo kavu. Danas, na njen rođendan, dok čekamo poseban recept – koji će vjeroatno napraviti Lucky, jer Nara nije vješta s kolačima – prisjećam se četiri njena recepta koja u mojim mislima žive rent-free.

Dekonstruirana “salata”

Ako vam je trebala još jedna potvrda da je skinny kultura ponovno izuzetno popularna, Narina trudnička užina mogla bi vas razuvjeriti. Nikada ne osuđujem trudničke želje, jer vjerojatno postoji razlog zašto im se jedu kiseli krastavci umočeni u kikiriki maslac, ali Narin recept ipak zaslužuje biti spomenut kao jedan od neobičnijih. To nije zato što se odlučila za izuzetno neuobičajen spoj okusa ili jelo toliko kiselo da vam od same pomisli krenu suze na oči. Ne, Narin recept je vrlo jednostavan: riječ je o dekonstruiranoj salati. Što znači dekonstruirana salata? Naime, Nari se ponekad jede salata, ali nema snage rezati je (što je jedna od rijetkih stvari s kojima se mogu poistovjetiti), pa jednostavno iskida lišće zelene salate, začini ga i jede kao pizzu (s čime se ipak teško mogu poistovjetiti). Kako kaže Nara, važno je da odabrana salata zadrži čvrst oblik. Što se tiče začina, Nara koristi maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar te parmezan – zbog čega doista vjerujem da je ovaj snack ukusan, ali svakako neuobičajen.

@naraazizasmith 🤍 #fypシ #latenight #snacks #pregnancycravings ♬ original sound – Nara Smith

Domaće žvake

Zaista volim žvakaće gume i uvijek ih imam sa sobom, ali mislim da čak i kada bi sve kompanije prestale zauvijek proizvoditi žvake, nikada mi ne bi palo na pamet da ih napravim kod kuće. To zvuči kao “projekt” kojim bih se bavila s prijateljicama u osnovnoj školi, ne postižući ništa osim nereda koji bi moji roditelji kasnije morali pospremati tjednima. (Jednom smo pravile plave balzame za usne i mislim da smo barem godinu dana nakon toga pronalazili plave tragove na kuhinjskom posuđu.) Mislim da je to čak korak predaleko i za Naru Smith, ali nije nimalo čudno što se baš ona odlučila okušati u pravljenju domaćih žvaka. A ako vas zanima koje je sastojke koristila – najvjerojatnije se radi o setu za pravljenje žvaka, koji se zapravo može naručiti i dolazi s uputama. Nara je taj set “začinila” odabravši vlastite okuse: jedan klasičan – jabuku, i jedan intrigantan – vaniliju s cimetom. Jedini minus? Domaće žvake vrlo brzo izgube okus i traju mnogo kraće od kupovnih. Ipak, ako vam je potreban zabavan mali projekt, moram priznati da je ovo prilično kul ideja.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nara Smith (@naraaziza)

Domaća cola

Mom suprugu se pilo nešto gazirano pa sam mu napravila domaću colu – zvuči kao previše truda za recept koji će teško nadmašiti original. Osim toga, ljubitelji cole toliko su specifični kada je riječ o njihovom omiljenom napitku da po samom mirisu znaju razlikovati Pepsi od Coca-Cole ili Cockte, pa vjerujem da nikome zapravo ne bi bilo drago kada bi dobio ovu „kućnu“ verziju. Zaista volim colu i zbog toga sam se uvijek pitala što je to što me privlači kod određenih brendova, a odbija kod drugih, a čitanje sastojaka na poleđini boce nikada mi nije dalo odgovor. Međutim, Narin video dao mi je uvid u to kako se ovaj slatki napitak uopće pravi i iako ga vjerojatno nikada neću isprobati sama, recept mi je bio izuzetno zanimljiv.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nara Smith (@naraaziza)

Sladoled od čaja s boba mjehurićima

Sladoled od čaja s boba mjehurićima zvuči prilično specifično, a riječ je o poslastici koju Nara nikada prije nije probala, ali joj se činila odličnom pa se odlučila sama okušati u pripremi. Ako ste ikada pokušali napraviti domaći sladoled, znate da je taj proces sam po sebi poprilično zahtjevan – a tek kada uz njega radite i domaće boba kuglice? Pripremite se na cijeli dan u kuhinji. S obzirom na to da je već sama pravila žvakaće gume, pretpostavljam da joj je izrada boba mjehurića bila mačji kašalj. Kako se radi sladoled od čaja? Koristi se rinfuzni čaj, koji zapravo služi kao začin za kondenzirano mlijeko, koje kuhanjem poprimi njegov okus. Nara Smith pritom posjeduje i aparat za pravljenje sladoleda, pa joj je barem taj dio posla bio znatno olakšan. I da, konačni rezultat izgleda sjajno.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nara Smith (@naraaziza)