Jedan napitak u jutarnjoj rutini bit će spas za vaš metabolizam

Kada sam bila dijete, ljeta za mene nisu značila egzotična putovanja ni posjete zabavnim parkovima. Umjesto toga, provodila sam ih ljuljajući se u visećoj ležaljci pod gustim krošnjama drveća, kod djeda u dvorištu, najčešće čekajući da ponovno uključe struju u selu. Kad bi me uhvatila žeđ, okrenula bih se prirodnom energetskom piću — svježoj kokosovoj vodi, koju sam ispijala direktno iz izvora, razbijajući svježi kokos starim zahrđalim srpom.

Alex P

Ta mi slika i danas proleti kroz glavu dok otvaram pakiranu kokosovu vodu, onu koja se zaklinje životom da nije iz koncentrata. Odrasli život donio je sa sobom činjenicu da je doručak s “prioritetne stvari” prešao u neodređeno “možda”, koje se eventualno dogodi oko podneva. Nakon bezbroj neuspjelih pokušaja da promijenim svoju jutarnju rutinu, odlučila sam da će kokosova voda postati moj neizostavni prvi gutljaj dana — održavajući razinu elektrolita u mom organizmu dok ne stignem sjesti za pravi obrok.

Zvuči jednostavno — gotovo prejednostavno. Prolazeći kroz ponudu pakiranih opcija na tržištu, malo ih odgovara mom nepcu (ili je previše slatka, ili previše slana ili pak nije “ništa posebno”). Odlučna u namjeri da ponovno osjetim čaroliju s djedove farme, pretplatila sam se na dostavu svježih kokosa — i pogodila jackpot.

Sad kad sam se ponovno spojila s nježno slatkastim, blago orašastim okusom prave kokosove vode, ona je postala nezaobilazan dio moje jutarnje rutine. Tijekom želučanih tegoba i ranih jutarnjih poziva, ohlađena čaša strpljivo stoji kraj mog laptopa — ona je moj tihi pomagač uz kojeg lakše prolazim kroz jutro.

Najbolje doba dana za piti kokosovu vodu

Kad sam svoju priču podijelila s nutricionisticom integrativne medicine Payal Kothari, potvrdila mi je ono što sam i sama naslućivala. Kada se konzumira rano ujutro na prazan želudac, kokosova voda pomaže pokrenuti probavu, uravnotežiti pH vrijednosti i detoksificirati organizam, objašnjava.

Osim što ispire toksine iz tijela, kokosova voda je i prirodno bogatstvo kalija, magnezija i drugih ključnih minerala koji podržavaju ravnotežu elektrolita — što pomaže u smanjenju rizika od dehidracije. Zahvaljujući hidratizirajućim svojstvima, može rezultirati i čišćom kožom jer pomaže održati vlagu u koži i podržava detoksikaciju, dodaje Vedika Premani, klinička dijetetičarka u bolnici Sir H N Reliance Foundation u Mumbaiju.

Angela Roma

Kako temperature rastu, kokosova voda postaje još korisniji saveznik u borbi protiv ljetne vrućine, nadoknađujući tekućinu izgubljenu tijekom paklenih vrućina. To je prirodno piće za rehidraciju koje brzo obnavlja razinu tekućine u tijelu, kaže Premani. Za razliku od zaslađenih sportskih napitaka, osvježava bez dodatnih umjetnih zaslađivača.

Koliko kokosove vode je previše?

Iako je kokosova voda lako dostupna ljetna namirnica, važno je zapamtiti da i u dobrome može biti previše. Iako ne postoji strogo ograničenje dnevne količine, stručnjaci preporučuju jednu do dvije porcije dnevno (200–300 ml po porciji), s mogućnošću povećanja na tri porcije u uvjetima ekstremne vrućine.

Premani preporučuje da slušate svoje tijelo i prilagodite unos kokosove vode prema svojim potrebama za hidratacijom, razini aktivnosti i postojećim zdravstvenim stanjima. Na primjer, ako osjećate dehidraciju ili imate nisku razinu kalija, dodatna porcija bi vam mogla koristiti. Ipak, umjerenost je ključna, upozorava.

Zbog visokog sadržaja elektrolita, možda nije pogodna za osobe s kroničnim bolestima bubrega jer može dodatno opteretiti njihov rad. Također, iako je kokosova voda prirodno slatka, kod osoba s dijabetesom može izazvati nagli porast šećera u krvi ako se konzumira u velikim količinama, dodaje Premani. U slučaju bilo kakve sumnje, kratki razgovor s liječnikom uvijek je dobra ideja.

Kako poboljšati okus kokosove vode

Kokosova voda već je puna hranjivih tvari, no nekoliko pametnih dodataka može još dodatno oplemeniti vašu jutarnju rutinu. Premani se kune u chia sjemenke: One dodaju vlakna i proteine, pomažući probavi i stvarajući zanimljivu teksturu vašem svakodnevnom jutarnjem piću.

Cotton Bro Studio

Kothari pak preporučuje nekoliko kriški limuna za dodatnu dozu vitamina C i podršku imunitetu. Za dodatnu hidrataciju tijekom nepodnošljivo vrućih dana, svježe izmiksani krastavac čini osvježavajući dodatak, s još više elektrolita za maksimalno olakšanje u ljetnim mjesecima.

Bilo da vam je draža voda obogaćena svježim sastojcima ili je pijete ravno iz kokosa — baš onako kako je priroda zamislila — neka vam ovo bude znak da zamijenite zaslađene energetske napitke prirodnim osvježavajućim eliksirom ljeta.

vogue.in