Agatha Relota Luczo i regeneracija na zelenim padinama Sicilije

Visoka metalna vrata s natpisom Bona Furtuna, na kraju zemljanog puta, bila su znak da smo stigli. Sa širokim nas osmijehom dočekuje Agatha Relota Luczo. Ne znam je li do njezine zarazne topline i srdačnosti, ili činjenice da su se preda mnom prostirala gotovo nepregledna zelena prostranstva, prošarana najrazličitijim mirisima koje je teško i opisati, ali u tom sam trenu pomislila kako je Sicilija jedno od najljepših mjesta na svijetu. Iako živi na relaciji Pariz – Corleone, Agatha mi odmah spominje da ljeta obožava provoditi u Hrvatskoj. Bilo je teško ne dotaknuti se njezinog podrijetla odmah na početku, pri čemu nam je objema izmamilo složni osmijeh na lice. „Moji roditelji zapravo su podrijetlom iz Bosne, ali su se prije 60-ak godina preselili u Ameriku. U New Yorku sam rasla uz hrvatski jezik koji se govorio kod kuće, a petkom navečer imali smo satove narodnih hrvatskih plesova, to je bilo zabavno“, prisjeća se, dodajući: „Često kažem da smo „mi iz regije“ zapravo svugdje prisutni. Redovito mi se događalo u New Yorku da u sklopu nekog poslovnog sastanka ili intervjua upoznam ljude iz Hrvatske ili Srbije, uvijek netko nekoga ima ili poznaje iz naših krajeva. Kuma mog djeteta je iz Beograda, a čak je i naša PR asistentica napola Hrvatica.“

Ovdje na sicilijanskom imanju La Furtuna Estate počinje magija, a u središtu priče jest obećanje kojim se njezin suprug Steve Luczo zadužio baki Rose, kad je u dobi od svega deset godina rekao vratiti obiteljsku zemlju na kojoj su rođeni njegovi talijanski preci. Putovanje potrage za zemljom krenulo je prije više od 16 godina, a kad su pronašli taj komadić raja, bila je to samo mala trošna napuštena kamena kuća. Odlučili su ga kupiti i ispuniti obećano, a postupno se njihova želja za očuvanjem nasljeđa pretvorila u emotivnu priču, veću od bilo koje ideje koju su tada samo zamišljali. S vremenom su nadokupili preostalu zemlju u okolici te danas imanje broji oko tristotinjak hektara. Smješteno između dvije planine; Castro i Barraù (čiji naziv na arapskom znači „do mora“ jer kad se popnete na njezin vrh, pogled vam seže sve do obale Sicilije i mora iako smo od tamo udaljeni sat i pol), imanje je rezervat brojnih biljnih vrsta, a očuvanju i bioraznolikosti pridonijeli su i oni svime što su poduzeli nakon kupnje zemlje. 

„Preko zajedničkog prijatelja upoznali smo Sicilijanca Pasqualea Mimma Marina, vrsnog botaničara i agronoma koji je već tad godinama proučavao floru i faunu, napisao knjigu o zaštićenim vrstama Sicilije, surađivao s fakultetima, i on se ponudio da nam vodi farmu“, objašnjava mi Agatha kako su postigli da je 80 % zemlje danas zaštićeno biološko područje, svi živi organizmi se hrane izvorskom vodom, a počevši od tla, sve je ovdje organsko, tretirano isključivo prirodom. Kad hajkate dolinom (da, toliko je prostrano), bocu možete napuniti na brojnim izvorima vode koji vas prate. „Sicilija ima to magično tlo puno minerala, vulkanskog pepela, čime se hrane biljke koje su zbog toga prepune fantastičnih nutrijenata. Ovo je ponajprije regenerativna farma; od 500 biljnih vrsta i 50 ljekovitih biljaka koje rastu na našem imanju do 12 000 maslina od kojih se proizvodi naše nagrađivano, ekstra djevičansko maslinovo ulje. Biancolilla Centinara vrsta je maslinovog drveta koja je bila blizu izumiranju, a sada na farmi imamo 4000 stabala“, govori Agatha, pri čemu zastajemo kod „naselja“ pčela, koje na ovim poljima žive prilično sretan i dinamičan pčelinji život, pomislim čak pomalo čeznutljivo za njihovim uvjetima života. „Crne sicilijanske pčele također su u jednom trenu bile u opasnosti od izumiranja, a ovdje ih njegujemo kako bismo ih sačuvali.“

Prije 12 godina započeli su s proizvodnjom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i tako je rođen brend Bona Furtuna, koji redovito osvaja nagrade u svijetu. Agatha, koja je inače i sommelier maslinovog ulja, otkriva mi koliko ga obožava, nazivajući ga „tekućim zlatom“. „Opsjednuta sam maslinovim uljem, svaki dan popijem shot našeg LXR06 ekstra djevičanskog maslinovog ulja na prazan želudac, kuham, pečem, sve radim na maslinovom ulju. U našoj mediteranskoj kulturi sve se vrti oko njega.“ I dok je to izgovarala, sjetila sam se koliko se samo i moja majka često mazala čistim maslinovim uljem za ljepšu kožu. „To je fontana ljepote i važno je za zdravlje, zbog čega je i glavni sastojak naše kozmetike Furtuna Skin“, dodaje Agatha kao nastavak priče, koja se paralelno s proizvodnjom ulja također odvija na farmi. Vrhunski brend clean beauty kozmetike pokrenula je nakon što je shvatila koje blago njihova polja pružaju, tada već imajući na umu štetnost industrijske kozmetike. Modeling, kojim se počela baviti u dobi od svega 16 godina, odškrinuo joj je vrata tog svijeta. U jednom trenu zamijećena na ulicama New Yorka, a u drugome već na letu za Pariz kao novo lice koje je veliki Karl odabrao za kuću Chanel, tijekom uspješne karijere radila je s brojnim stručnjacima iz industrije, od njih je učila, zavoljevši beauty prostranstva. „Radeći na revijama u Parizu, otkrila sam, recimo, micelarnu vodu i važnost ujednačavanja tona kože. Zato sam ju nanovo osmislila u sklopu našeg brenda“, govori mi, ističući da je oduvijek razmišljala o proizvodima, ali trudnoća joj je najviše osvijestila razinu štetnosti sastojaka koje unosimo u tijelo. „Koža je naš najveći i najvažniji organ – ono što unosimo kroz nju u krvotok, jednako je važno kao i hrana koju jedemo. Naš Mimmo na farmi je otkrio više od 500 vrsta biljaka koje rastu u divljini, a znamo da su one potentnije od kultiviranih. Naše biljke nutrijente dijele s drugim biljkama, međusobno komuniciraju, a rastu na svim predjelima farme – čak i planinskim stijenama, zbog čega su te vrste iznimno otporne, tzv. ekstremofiti, evolucijski prilagođene da uspiju, posebno su bogate dobrim sastojcima.“ Agatha sudjeluje u cijelom procesu njihove farm-to-skin filozofije, zbog čega je transparentnost Furtuna Skin proizvoda ključna kako bi priča bila dosljedna i održiva, na čemu radi i tim botanista te znanstvenika za razvoj proizvoda u njihovom laboratoriju u Milanu. Saznajem i da pomoću soundbath metode ekstrahiraju nutrijente iz biljaka, a to se radi u vrlo kratkom vremenskom roku kako bi se sačuvalo sve vrijedno u njima. 

Na početku lansiranja brenda, prije samo pet godina, nije bila svjesna uspjeha koji će stići. Hailey Bieber, Juliane Moore, Courtney Kardashian vole njezine proizvode, a ona ih niti ne poznaje i, kako kaže, to je jedan od „dokaza organskog uspjeha ove beauty priče“. „Uz svaki posao kojim se suprug i ja bavimo u životu, postavljamo si pitanje – kako ćemo pomoću njega učiniti svijet boljim mjestom? Sve ovo što radimo u sklopu farme naš je pokušaj da vratimo prirodi, da vratimo zajednici time što educiramo i zapošljavamo, te da podignemo ekonomiju u ovom dijelu Sicilije“, govori mi Agatha o postulatima zbog kojih je ovo uvjerljivo važna priča o prirodi, održivosti i ljudima. Ističe svoju zaljubljenost u zemlju „kojoj gotovo da možeš osjetiti otkucaje srca“. „Kad želim pobjeći od grada i kaosa koji tamo vlada, dođem ovamo kako bih se uzemljila, pijem izvorsku vodu, slušam ptice. Nevjerojatna je ovo priroda i količina raskošnog potencijala koji tu raste. Dajte joj malo ljubavi i vratit će vam stostruko.“ Pitam ju i kako uspijeva biti majka četvero djece, na što se nasmijala riječima da ima najbolju djecu na svijetu te da joj podrška supruga i obitelji puno znači, uz dovoljno sna, za koji sa smiješkom zaključuje da joj ga osobno uvijek nedostaje. No, otkad je napunila 40, vodi računa o sebi na puno načina, ističući da je to itekako važno, a kao najvažnijem beauty ritualu, uvijek se vraća maslinovom ulju. „Ne preskačem jutarnji shot maslinovog ulja koje je iznimno važno za mikrobe u tijelu, za razinu glukoze, sadrži antioksidanse, umirujuće djeluje na inflamatorne procese u tijelu…“ 

S pogledom u zalazak sunca iza zelenih sicilijanskih brežuljaka, zdravlje se ovdje nije krilo samo u dobroj kozmetici i vrhunskom maslinovom ulju već i pozitivnom pristupu životu, iznimnom poštovanju prema prirodi i zajednici te želji da to poštovanje postane nasljeđe za sve buduće generacije.