Orašasti plodovi koji su zdrava i ukusna alternativa kaloričnim grickalicama

Bademi, pistacije, indijski oraščići, kikiriki… Većina ljudi podcjenjuje dobrobiti ovih orašastih plodova. Bogati vitaminima i mineralima, oni sadrže mnoštvo vrijednih sastojaka za održavanje zdravog organizma. Ove slane grickalice zapravo su neočekivani saveznici zdravlja. Donosimo pregled glavnih orašastih plodova i njihovih prednosti za dugoročno poboljšanje zdravlja organizma.

Pistacija

Sve popularnija u kafićima kao dodatak toplim napitcima ili slasticama, pistacija sa svojim ukusnim prženim okusom ima sve više obožavatelja. Uostalom, okus nije njena jedina prednost! Bogata esencijalnim nutrijentima, sadrži vitamine B6 i E, kao i minerale poput kalija, magnezija i fosfora. Ovi elementi posebno pogoduju kardiovaskularnom zdravlju smanjujući kolesterol i poboljšavajući cirkulaciju krvi. Štoviše, njen sadržaj antioksidansa pomaže u zaštiti stanica od oksidativnih oštećenja. Pistacija je stoga višenamjenski orašasti plod par excellence.

Jezgra oraha

Jezgra oraha ima višestruke dobrobiti za održavanje zdravog organizma. Bogata željezom, kalcijem, magnezijem, vitaminima E i B te oligoelementima, idealna je za reguliranje anemije i opskrbljivanje tijela svim potrebnim elementima. Također vrlo bogata omega-3 masnim kiselinama, prema studiji nizozemskih istraživača iz 2023. može poboljšati pamćenje i kognitivne sposobnosti. Sve te prednosti potvrđuju njezin status super saveznika zdravlja.

Lješnjak

Ovaj orašasti plod posebno se preporučuje sportašima. Naime, njegov visok sadržaj proteina (prosječno 15 g/100 g, u usporedbi s 20g/100g za crveno meso) posebno je koristan za poticanje razvoja mišića. Tome se dodaje i njegov blagotvorni učinak na razinu kolesterola. Američki istraživači su 2010. u časopisu Journal of American Medical Association otkrili da konzumacija lješnjaka – i općenito orašastih plodova (lješnjaka, badema ili oraha) – “smanjuje ukupni kolesterol do 5 % (uključujući smanjenje lošeg kolesterola (LDL) za 7 %).” Još jedna vrlina za održavanje zdravog srca i općenito snažnog i vitaliziranog tijela.

Badem

Bademi su pak posebno pogodni za očuvanje zdravlja kostiju. Njihov visok sadržaj fosfora (510 mg/100 g) i kalcija (260 mg/100 g) posebno pomaže u poboljšanju mineralizacije kostiju, što pomaže u njihovom dugoročnom jačanju. Za osobe koje ne podnose mliječne proizvode, badem je stoga više nego preporučljiv kao alternativni izvor kalcija i fosfora.

Pekan orah

Bogat kalijem i magnezijem, pekan orah doprinosi stimuliranju funkcije živčanog sustava. Naime, ova dva kemijska elementa sudjeluju u razmjeni između živčanih stanica i pomažu u prenošenju živčanih impulsa do mozga. Pekan orah je stoga savršen za poboljšanje mehanizama koncentracije, učenja i usvajanja novih informacija.

vogue.fr