Isprobala sam sedmodnevni chia trend. Donosi li rezultate?
Sonja Knežević
16 kolovoza, 2025
Sonja Knežević
16 kolovoza, 2025
Trendovi u prehrani posljednji su na koje padam, ponajprije zato što sam vrlo izbirljiva kada je hrana u pitanju i ne volim eksperimentirati. Međutim, nedavno je moj feed na društvenim mrežama potpuno preplavio trend pijenja vode s chia sjemenkama. Pogledala sam previše videozapisa korisnika koji tvrde da sedam dana konzumiranja chia sjemenki rastopljenih u vodi može imati brojne zdravstvene dobrobiti te pomoći u održavanju tjelesne težine i probave. Zvuči savršeno, zar ne? Jednostavno je, a donosi mnogo prednosti. Zbog toga sam odlučila pokušati – što mogu izgubiti? Chia sjemenke nisu nikakva revolucionarna namirnica, nutricionisti ih preporučuju već godinama i vjerojatno ste ih već negdje probali, barem u nekom smoothieju. No zanimalo me što se događa kada ih, kao u ovom trendu, konzumiramo sedam dana zaredom – pomaže li to doista da odmah primijetimo razliku?
Iako sam bila odlučna isprobati trend pijenja vode s chiom, već prvog dana donijela sam odluku – chia sjemenke neću konzumirati u vodi. To je vjerojatno najjednostavniji način da ih unesete u organizam, zbog čega vjerujem da ga mnogi i predlažu. Chia sjemenke moraju odstajati u nekoj tekućini prije konzumacije, jer su samo tada dobre za probavu. Prepune su vlakana – koja su, naravno, izuzetno dobra za probavu – ali ako ih jedemo suhe, mogu izazvati probavne tegobe. Dakle, od početka mi je bilo jasno da chia sjemenke moraju biti namočene, a ako ih pijemo u vodi, tako unosimo najmanje kalorija. Međutim, ja nikako nisam mogla prijeći preko teksture vode u kojoj su chia sjemenke, pa sam odlučila da ću radije unijeti nekoliko dodatnih kalorija nego ih jesti na način koji mi jednostavno ne odgovara. Zato sam isprobala sedam dana chia pudinga – što da vam kažem, lakše pristanem na prehrambeni trend ako dolazi u obliku deserta.
Chia puding jedan je od recepata koji se nikada nisam usudila isprobati, uglavnom zato što sam se bojala njegova okusa (rekla sam vam da sam izbirljiva). No, kako bih mogla testirati ovaj trend, pregledala sam mnoštvo recepata na društvenim mrežama i savjeta za savršen chia puding, i mislim da sam otkrila jedan od najjednostavnijih (i kalorijski najneutralnijih). Navečer bih dvije jušne žlice chia sjemenki pomiješala s vrlo malom količinom mlijeka, tek toliko da ih u potpunosti prekrije. Birala sam proteinsko mlijeko jer sam chia puding jela ujutro, ali rekla bih da bi bilo koje mlijeko bilo jednako dobro. U puding bih dodala po jednu žličicu meda i cimeta, a zatim ga ostavila u hladnjaku preko noći. I da, imao je okus poput prave slastice, pogotovo ako bih ujutro u njega nasjeckala i svježe voće.
Voda s chia sjemenkama posebno je dobra jer poboljšava hidrataciju, što je ljeti iznimno važno, pa bih vam svakako preporučila da probate chia sjemenke otapati u vodi – možda će vama to odgovarati. A što se tiče chia pudinga, njegova je prva prednost to što je zaista ukusan i, za razliku od vode, poželjet ćete ga jesti. S obzirom na to da vrlo često preskačem doručak, što znam da nikako nije dobro i da može poremetiti hormonsku ravnotežu, ali ujutro mi je jako teško natjerati se da jedem, chia puding je riješio taj problem. Toliko je lagan da mi nije bio problem pojesti ga ujutro, a budući da se priprema preko noći, uštedjela sam i na vremenu pripreme.
Mnogi korisnici društvenih mreža jamče da će vam sedam dana konzumiranja chia sjemenki promijeniti život, istopiti nekoliko centimetara oko struka i pretvoriti vas u Bellu Hadid, a to, nažalost, nije točno. Jedem ih već više od deset dana i još uvijek nisam dobila poziv od Victoria’s Secreta da postanem novi anđeo. Po mom mišljenju, sedam dana je prekratko razdoblje da biste mogli primijetiti značajne promjene, ali jednu sam ipak uočila nakon tri dana jedenja chia pudinga za doručak – bez obzira na moje ostale obroke tijekom dana, nadutost je gotovo u potpunosti nestala. Samo to, za mene je dovoljan razlog da nastavim jesti chia sjemenke, ali vjerujem da većinu važnih promjena zapravo ni ne primijetimo.
Chia sjemenke sadrže omega-3 masne kiseline, hranjive tvari koje naš organizam inače ne proizvodi sam, zbog čega mogu doprinijeti zdravlju srca. Također su dobre za kontrolu razine šećera u krvi i pomažu u smanjenju tzv. glucose spikes (naglog porasta šećera u krvi). Mnogi vjeruju da doista pomažu pri mršavljenju, što ne mogu tvrditi sa sigurnošću, ali chia puding mi je zaista pomogao da se osjećam sito nekoliko sati, a vjerujem da to može pomoći u procesu mršavljenja. Također, kada ga nisam jela za doručak, chia puding bio je savršena alternativa nezdravim desertima, i to stvarno mislim, a veliki sam sladokusac. Kao da to već nije dovoljno duga lista prednosti, chia sjemenke također imaju antioksidativna svojstva i pune su različitih nutrijenata poput kalcija, magnezija i drugih minerala koje bismo trebali unositi svakodnevno.
Iako ne vjerujem da ćete vidjeti drastičnu promjenu nakon samo sedam dana jedenja chia sjemenki, vjerujem da vrijedi isprobati ovaj trend. Osobno ću ih nastaviti jesti, jer su chia sjemenke sada postale jedna od namirnica koja će se uvijek nalaziti u mojoj kuhinji. Savršene su za brz i zdrav doručak, jer se mogu jesti same ili u kombinaciji s voćem i žitaricama, a chia puding može biti i odličan slatki međuobrok. Također vjerujem da su chia sjemenke sjajan saveznik na godišnjem odmoru, kada po svaku cijenu želimo izbjeći nadutost. Ako od ovih malih crnih sjemenki ne očekujete čuda, mogle bi vas pozitivno iznenaditi.